Eten en drinken rond Lago Maggiore
In de drie regio’s waarin Lago Maggiore ligt overheerst de Italiaanse keuken: in Lombardije, Piemonte en zelfs in het Zwitserse Tessin (Ticino). Lekker eten en drinken is een belangrijk onderdeel van het leven in Italië. Denk aan pasta’s, pizza’s, verse salades, smakelijke vis- en vleesgerechten en het heerlijke Italiaanse ijs. Met een lekker glas wijn en een espresso met grappa of likeur toe. Dat wordt smullen!
Het ontbijt van de meeste Italianen stelt niet veel voor, een croissantje met espresso of capuccino. Meer aandacht wordt er besteed aan de lunch, tussen 12 en 14 uur. Die kan uit wel 4 gangen bestaan: een voorgerecht, 2 hoofdgerechten – een met pasta en een met vis of vlees – en een nagerecht.
Voor het diner, tussen 19 en 22 uur, kun je kiezen tussen een overheerlijke pizza in een van de talrijke pizzeria’s in de stadjes langs Lago Maggiore, of een menu in een trattoria of ristorante. Overal zijn salades te krijgen met verse ingrediënten, waarbij olijfolie uit de streek dient als dressing.
Over het heerlijke Italiaanse ijs kunnen we kort zijn. Niet alleen een prima dessert, maar het smaakt op bijna elk uur van de dag. Flaneren langs de oever van Lago Maggiore – vakantiegevoel ten top!
Restaurants
IJs
Drinken & uitgaan
Specialiteiten
Recepten
Onze stedentrip tip:
De Tessiner keuken
Het Zwitserse gedeelte van het Lago Maggiore ligt in Tessin (Ticino). De keuken van deze streek is heel gevarieerd. Proef het zelf! Specialiteiten Specialiteiten van het Zwitserse gedeelte van het Lago Maggiore zijn risotto (met verse paddenstoelen en uien), polenta...
De kazen van Lago Maggiore
Lago Maggiore en de dalen in het achterland zijn beroemd in Italië en in het buitenland voor de kaas afkomstig van de dieren die op de bergweiden grazen. De ruime groene weilanden in de valleien hebben het gebied een lange traditie van hoge kwaliteit kaasproductie...
Uitgaan in Locarno
Het nachtleven in Locarno is niet heel spannend, want het is hier een stuk rustiger dan in grotere en meer extraverte steden als Lugano. Wil je toch nog ergens een drankje doen 's avonds, maak dan een wandeling langs de oevers van het meer en stop misschien even bij...
Cappuccino, espresso of macchiato?
In Italië kennen ze veel verschillende koffievarianten. De bekendste zijn cappuccino en espresso, maar wanneer bestel je nu welke koffie? En wat als je eigenlijk een 'gewoon bakkie leut' wilt? Met onderstaande tips drink je op elk moment de juiste koffie als je op...
Gelato d’altri tempi in Verbania
Gelato d'altri tempi in Verbania is een historische ijssalon waar je ijs vindt zoals het hoort. Voor een mooi prijsje geniet je hier van de meest uiteenlopende smaken. De echte kenners weten het precies: ijs moet niet plakkerig zijn, bereid met verse ingrediënten,...
Gelateria Titty in Germignaga
Deze ijssalon in het centrum van Germignaga biedt ijs in alle smaken. Afgezien van de klassiekers is er elke dag een aantal nieuwe smaken te krijgen, tot een totaal van ongeveer 25 soorten. Je vindt er ook ijstaarten, pannenkoeken en alles wat verband houdt met...
Restaurants in Arona
In Arona zijn er genoeg mogelijkheden om een heerlijke pizza te eten. Bijvoorbeeld bij Pizzeria Da Aldo gelegen aan het gezellige plein Piazza del Popolo. Hier kun je genieten van een van de lekkerste pizza’s van het Lago Maggiore. Pizzeria Il GiardinoProbeer ook eens...
Restaurants in Verbania
Dineren op stand bij een restaurant met een serieuze wijnkelder, borrelen bij een delicatessenzaak of een échte Napolitaanse pizza eten aan het Lago Maggiore? Het kan allemaal in Verbania! Pizzeria EmilianaDe plek is enigszins troosteloos te noemen, maar ze kunnen...
Restaurants in Ascona
Of je nu kiest voor een lichte, mooi, modern restaurant aan het Lago Maggiore dat deel uitmaakt van het Eden Roc Hotel of het hoog aangeschreven restaurant La Brezza, onderdeel van hetzelfde hotel, je bent gegarandeerd van een perfect avondje uit. Zoek je iets simpels...
Restaurants in Locarno
Locarno staat bekend om de prijzige restaurants, maar er zijn ook heel wat leuke gunstiger geprijsde plekjes te vinden die bovendien stukken authentieker zijn. Tips Antica Osteria Il MalatestaBij Antica Osteria Il Malatesta vind je op het menu enkele leuke...
Aardbeien tiramisù
Recept van een heerlijke aardbeien tiramisù om de maaltijd feestelijk af te sluiten. Omdat deze tiramisù geen sterke koffie of likeur bevat is dit toetje ook uitermate geschikt voor kinderen. Het recept voor deze heerlijk frisse tiramisu:Personen: 2Bereidingstijd: 15...
Bruschetta met gegrilde aubergines
De zomer staat voor de deur en dat betekent dat we weer kunnen gaan genieten van heerlijke lichte maaltijden. Frisse pasta of rijst salades, lekkere stukjes vlees op de barbecue en vooral niet te vergeten de smaakvolle bruschetta als antipasto! Waarschijnlijk kennen...
Onze stedentrip tip:
Aardbeien tiramisù
Recept van een heerlijke aardbeien tiramisù om de maaltijd feestelijk af te sluiten. Omdat deze tiramisù geen sterke koffie of likeur bevat is dit toetje ook uitermate geschikt voor kinderen. Het recept voor deze heerlijk frisse tiramisu:Personen: 2Bereidingstijd: 15...
Worsten en salami
Het maken van worsten en salami is een eeuwenoude traditie in de regio van het Lago Maggiore. Een breed scala aan klassieke streekproducten wordt hier bereid door slagers die vakmanschap hebben geleerd van vorige generaties.Vleeswaren De valleien in het noordwesten...
Isola Pescatori Lemon Cake
Op Isola dei Pescatori wordt een heerlijke citroentaart geserveerd als dessert - hét recept is een goedbewaard geheim van de restauranthouders, maar deze komt aardig in de buurt! Het recept komt van Nigella Lawson. Recept voor de Isola Pescatori Lemon Cake....
Torta di pane – het recept
Torta di pane of broodcake is hét gerecht dat wordt bereid als dessert bij festiviteiten in Italië. Wat eens een manier was om restjes weg te werken is uitgegroeid tot een meesterwerk van een dessert, dat in zijn beste verschijningen ook amaretti koekjes, amandelen,...
Bruschetta met gegrilde aubergines
De zomer staat voor de deur en dat betekent dat we weer kunnen gaan genieten van heerlijke lichte maaltijden. Frisse pasta of rijst salades, lekkere stukjes vlees op de barbecue en vooral niet te vergeten de smaakvolle bruschetta als antipasto! Waarschijnlijk kennen...
Gelato d’altri tempi in Verbania
Gelato d'altri tempi in Verbania is een historische ijssalon waar je ijs vindt zoals het hoort. Voor een mooi prijsje geniet je hier van de meest uiteenlopende smaken. De echte kenners weten het precies: ijs moet niet plakkerig zijn, bereid met verse ingrediënten,...
Gelateria Artigianale Dolci Fantasie in Verscio
Verscio is een zeer kleine stad vlakbij het Lago Maggiore, niet direct aan het meer maar het heeft echt veel te bieden. Je zit hier vlakbij de Centovalli, de prachtige valleien die je met de trein kunt ontdekken. Neem ook even de tijd om deze gelateria te bezoeken. De...
Lunchstek in Stresa
Het restaurant Lago Maggiore in Stresa is een aanrader als je op zoek bent naar een eenvoudige lunch of diner. De service is uitstekend, het eten is goed. Zelfs de pizza's zijn van echte Italiaans kwaliteit, met een knapperige bodem en heerlijke kaas er bovenop. In...
Gelateria artigianale Eliot in Orta
Dit lekkere ijs is te krijgen in allerlei alternatieve smaken en kleuren: probeer eens peren en vijgen, echt heerlijk! Je vindt de ijssalon Eliot in Orta San Giulio, het is de moeite waard hier even binnen te stappen als je het mooie Ortameer gaat ontdekken. Eliot...
Funivie del Lago Maggiore
Bovenaan de Funivie del Lago Maggiore, de kabelbaan naar Monte Sasso vanuit Laveno Mombello, kun je lunchen bij Ristorante Funivia met een waanzinnig uitzicht. Uitzicht Het eten in restaurant Funivia bij Laveno Mombello is goed, met een aantal leuke plaatselijke...
Gelateria Titty in Germignaga
Deze ijssalon in het centrum van Germignaga biedt ijs in alle smaken. Afgezien van de klassiekers is er elke dag een aantal nieuwe smaken te krijgen, tot een totaal van ongeveer 25 soorten. Je vindt er ook ijstaarten, pannenkoeken en alles wat verband houdt met...
La Pescheria – visrestaurant op Isola Dei Pescatori
La Pescheria is volgens velen hét visrestaurant op Isola Dei Pescatori. Neem de boot naar dit prachtige plekje en geniet van een uitgebreide maaltijd op dit oude visserseiland in het Lago Maggiore. Zeevruchten Je ziet hier veel locals die komen genieten van de...